紅茶教室＆紅茶専門店ラクシュミー

楊貴妃の夢？愛？ 2011年 11月 20日

いちばん最近、取材を受けた本です。大きすぎ？ですか・・・
この少し前は「神戸　カフェブック」　「Sweets」など。。。

このごろは紅茶が美味しい季節だからか取材が多いです！
これから受けるのは、雑誌「With」、読売新聞、ラジオなどなど
嬉しいことです皆さま、ありがとうございます～(^_^)

↑この本の中で、ラクシュミーの人気紅茶「楊貴妃の夢」が紹介されているのですが、
なぜか「「楊貴妃の愛」になっている・・・。


夢でも愛でも、美味しければよいですね(笑)

こんなカラフルな紅茶です。

バラをふんだんにブレンドいたしました。
楊貴妃が愛してやまなかったライチを、バランス良く紅茶とペアリングしてみました。
天然ライチの優しいﾌﾚｰﾊﾞｰはリラックスできますよ！

寒い季節は紅茶で体を温めてくださいね！

さすが！カメラマンは違う！ 2011年 11月 03日

先日のKITANO CLUBさんでのパーティ写真が出来てきました。

まだまだ整理が出来てませんが、カメラマンさんから添付していただいた内容を見ると。。。
すっごくきれいな写真がいっぱい

私が撮ったのとは比べ物にならない・・・。

当たり前ですね。

こんな素敵な場所を貸し切って、素晴らしい夜景を背に贅沢なフルコースをいただき、
「もう思い残すことないわぁ～」

なんて！
いえいえ。。。まだまだしたいことがたくさんある！

私は長生きしますよ～よぼよぼになっても紅茶レッスンしています、きっと
震える手をだれが支えてくれるのでしょう？？？

カメラマンさんとは、明日打ち合わせなので了解をいただいてからもっとUPさせていただきます！

お楽しみに

紅茶当てクイズの結果は・・・ 2011年 10月 30日

秋は紅茶が美味しい季節。

しっとりｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰはいかがですか？10月はロイヤルミルクティーのレッスンで
極上ロイヤルミルクティーも、実践でつくれるようになったはず。

レッスンでの知識も活かして、是非お友達をお招きしてみてくださいね！

さて、楽しかったKitano Clubでのパーティーも無事終わりました。
参加してお祝いしてくださった皆さま　ありがとうございました

41名でのパーティは、あまりお話できなかった方もいましたが、
わきあいあいと優雅なひとときを過ごす事ができ、感謝の気持ちでいっぱいです。

着席でのフルコースだったので、これぐらいの人数が限界でしたが、
またいつか、生徒さんが100人ぐらい集まって交流を深められる機会が作れればと思います。

フルコース後半に、デザートと一緒に出された紅茶を当てる、恒例の紅茶当てクイズ
正解は「アッサム」でした！
今回は正解者が多数で、じゃんけんで燃えましたね～

今頃お家で使っていただいているでしょうか？

ティーカップや茶葉など結構使えるグッズが当ったと思いますよ

次回の企画は。。。クリスマス？新年会？
ううーーん早い早い頑張って企画しなくっちゃ

ラクシュミーは店舗展開してから7年になります。

もちろんそれ以前も、紅茶教室としては存在しておりましたよ！

月日が経つのは本当に早いです

これからも　もっと皆様に喜んでいただけるように精進いたしますので、どうかよろしくお願い致します。

秋からの新講座 2011年 10月 13日

秋からの新講座が続々とデビューします！

焼き立てスコーンと一緒に美味しいティータイムはいかがですか？

一番人気なのが、「コーチング講座」

11月3日(祝)はすでに満席をいただきました。
ありがとうございます

今回は単発でプレレッスン。

今後は、12月4日(土)14：00～全5回の第1回目講座を予定しています！

どんな内容かと言うと。。。

あなた自身をよく知るための　『コーチング』　講座
「コーチング」とはコミュニケーションを通じて、相手の魅力や自分自身の可能性を引き出す方法です。
コミュニケーションには4つのタイプがあることをご存知ですか？
あなた自身のコミュニケーションタイプを知ると
あなたの選択肢はぐっと広がります。

まずは・・・あなたがどういう人なのか？を確認することから始めます。

オリンピックで金メダルを取った北島選手には、いろいろな面から支援するチーム北島と呼ばれたサポートチームがあって、その中にはコーチが6人。技術面でサポートするテクニカルコーチとともに精神面をサポートするメンタルコーチもいたそうです。

コーチが行うことは、ゴールを目指すあなたの全般のサポート。
ゴールを達成するために必要な、知識、能力、ツールを一緒に見つけ、あなたの目標やゴール、夢を明確にしていくことがコーチの仕事になります。

ラクシュミーでは講師として、
一般社団法人　クリエイティブ・コーチングジャパン　理事
アプローズ代表　田中辰幸先生を
心強い「コーチ」としてお招きいたします

興味がある方は是非！次回のご参加お待ちしています。
早々に満席になると思われますので、予約はお早めにお願いいたします。

極上紅茶のデザート 2011年 10月 07日

スペインでも日本ブームが続いています。

日本で見かけないようなものまで展示していて、新鮮！南部鉄大流行です

きれいな紅茶専門店もたくさんあり、勉強になりました。

でも・・・デザートは日本のほうがずっと美味しいし美しい～
(紅茶もですが)

さて今回の大イベント

ラクシュミーの7周年記念パーティーのメニューが決まりました！！！

メニュー構成は
・冷製のオードブル
・温製のオードブル
・市場よりの鮮魚料理
・お肉料理
・デザート
・カフェ
・小菓子
　　　　　　　　　　　　
デザートの内容は
「栗とスペシャルアールグレーのフィロー包み　ホルシュタイナー・グリュッツェとカシスのソルべに薫製のソースを添えて」

また小菓子は

「アイリッシュモルトのバームクーヘン」です

うわーーっ楽しみ

みなさま、期待を裏切りませんよ！

きれいきれいして参りましょうね。